HPMC বা hydroxypropyl methylcellulose হল একটি বহুমুখী পদার্থ যা ফার্মাসিউটিক্যালস, প্রসাধনী এবং খাদ্য সহ বিভিন্ন শিল্পে ব্যবহৃত হয়।এটি ব্যাপকভাবে একটি ঘন এবং ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি যে তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসে তার উপর নির্ভর করে এর সান্দ্রতা পরিবর্তিত হয়।এই নিবন্ধে, আমরা HPMC-তে সান্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে সম্পর্কের উপর ফোকাস করব।
সান্দ্রতা একটি তরল প্রবাহ প্রতিরোধের একটি পরিমাপ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়.HPMC একটি আধা-কঠিন পদার্থ যার প্রতিরোধের পরিমাপ তাপমাত্রা সহ বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে।এইচপিএমসিতে সান্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে সম্পর্ক বোঝার জন্য, আমাদের প্রথমে পদার্থটি কীভাবে গঠিত হয় এবং এটি কী দিয়ে তৈরি তা জানতে হবে।
এইচপিএমসি সেলুলোজ থেকে উদ্ভূত, যা উদ্ভিদে প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা পলিমার।এইচপিএমসি তৈরি করতে, সেলুলোজকে প্রোপিলিন অক্সাইড এবং মিথাইল ক্লোরাইড দিয়ে রাসায়নিকভাবে পরিবর্তন করতে হবে।এই পরিবর্তনের ফলে সেলুলোজ চেইনে হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল এবং মিথাইল ইথার গ্রুপ তৈরি হয়।ফলাফল হল একটি আধা-কঠিন পদার্থ যা জল এবং জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবীভূত হতে পারে এবং ট্যাবলেটগুলির জন্য আবরণ হিসাবে এবং অন্যান্যগুলির মধ্যে খাবারের জন্য ঘন করার এজেন্ট সহ বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহৃত হয়।
HPMC এর সান্দ্রতা পদার্থের ঘনত্ব এবং এটি যে তাপমাত্রায় উন্মুক্ত হয় তার উপর নির্ভর করে।সাধারণভাবে, ক্রমবর্ধমান ঘনত্বের সাথে HPMC-এর সান্দ্রতা হ্রাস পায়।এর মানে হল যে HPMC এর উচ্চ ঘনত্বের ফলে সান্দ্রতা কম হয় এবং এর বিপরীতে।
যাইহোক, সান্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে বিপরীত সম্পর্ক আরও জটিল।পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, এইচপিএমসির সান্দ্রতা তাপমাত্রা হ্রাসের সাথে বৃদ্ধি পায়।এর মানে হল যে যখন HPMC কম তাপমাত্রার শিকার হয়, তখন এর প্রবাহের ক্ষমতা হ্রাস পায় এবং এটি আরও সান্দ্র হয়ে যায়।একইভাবে, যখন HPMC উচ্চ তাপমাত্রার শিকার হয়, তখন এর প্রবাহের ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং এর সান্দ্রতা হ্রাস পায়।
HPMC-তে তাপমাত্রা এবং সান্দ্রতার মধ্যে সম্পর্ককে প্রভাবিত করে এমন বিভিন্ন কারণ রয়েছে।উদাহরণস্বরূপ, তরলে উপস্থিত অন্যান্য দ্রবণগুলি সান্দ্রতাকে প্রভাবিত করতে পারে, যেমন তরলের pH-কে প্রভাবিত করতে পারে।সাধারণভাবে, তবে, হাইড্রোজেন বন্ধন এবং এইচপিএমসিতে সেলুলোজ চেইনের আণবিক মিথস্ক্রিয়ায় তাপমাত্রার প্রভাবের কারণে এইচপিএমসিতে সান্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে একটি বিপরীত সম্পর্ক রয়েছে।
যখন এইচপিএমসি কম তাপমাত্রার শিকার হয়, তখন সেলুলোজ চেইনগুলি আরও শক্ত হয়ে যায়, যা হাইড্রোজেন বন্ধনের দিকে পরিচালিত করে।এই হাইড্রোজেন বন্ডগুলি পদার্থের প্রতিরোধ ক্ষমতাকে প্রবাহিত করে, যার ফলে এর সান্দ্রতা বৃদ্ধি পায়।বিপরীতভাবে, যখন এইচপিএমসিগুলি উচ্চ তাপমাত্রার শিকার হয়, তখন সেলুলোজ চেইনগুলি আরও নমনীয় হয়ে ওঠে, যার ফলে কম হাইড্রোজেন বন্ধন হয়।এটি পদার্থের প্রবাহের প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয়, যার ফলে সান্দ্রতা কম হয়।
এটি লক্ষণীয় যে যখন সাধারণত HPMC-এর সান্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে একটি বিপরীত সম্পর্ক থাকে, এটি সর্বদা সমস্ত ধরণের HPMC-এর ক্ষেত্রে হয় না।সান্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মধ্যে সঠিক সম্পর্ক উত্পাদন প্রক্রিয়া এবং ব্যবহৃত HPMC এর নির্দিষ্ট গ্রেডের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
এইচপিএমসি একটি বহুমুখী পদার্থ যা বিভিন্ন শিল্পে এর ঘন এবং ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্যের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।HPMC এর সান্দ্রতা বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে, যার মধ্যে পদার্থের ঘনত্ব এবং এটি যে তাপমাত্রায় উন্মুক্ত হয়।সাধারণভাবে, এইচপিএমসির সান্দ্রতা তাপমাত্রার বিপরীতভাবে সমানুপাতিক, যার মানে তাপমাত্রা হ্রাসের সাথে সাথে সান্দ্রতা বৃদ্ধি পায়।এটি HPMC এর মধ্যে সেলুলোজ চেইনের হাইড্রোজেন বন্ধন এবং আণবিক মিথস্ক্রিয়াতে তাপমাত্রার প্রভাবের কারণে।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-০৮-২০২৩