সিএমসির সম্পত্তি এবং সান্দ্রতা

কার্বক্সিমেথাইলসেলুলোজ (সিএমসি) একটি কার্যকরী অ্যাডিটিভ যা বিভিন্ন শিল্পে যেমন খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যালস, পেপারমেকিং, টেক্সটাইল এবং খনির মতো ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রাকৃতিক সেলুলোজ থেকে উদ্ভূত, যা গাছপালা এবং অন্যান্য জৈবিক উপকরণগুলিতে প্রচুর। সিএমসি হ'ল একটি জল দ্রবণীয় পলিমার যা সান্দ্রতা, হাইড্রেশন, আঠালো এবং আঠালো সহ অনন্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

সিএমসি বৈশিষ্ট্য

সিএমসি হ'ল একটি সেলুলোজ ডেরাইভেটিভ যা রাসায়নিকভাবে তার কাঠামোর মধ্যে কার্বক্সিমিথাইল গ্রুপগুলি প্রবর্তন করে পরিবর্তিত হয়। এই পরিবর্তনটি সেলুলোজের দ্রবণীয়তা এবং হাইড্রোফিলিটিকে বাড়িয়ে তোলে, যার ফলে কার্যকারিতা উন্নত হয়। একটি সিএমসির বৈশিষ্ট্যগুলি তার প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি (ডিএস) এবং আণবিক ওজন (মেগাওয়াট) এর উপর নির্ভর করে। ডিএস সেলুলোজ ব্যাকবোনটিতে গ্লুকোজ ইউনিট প্রতি কার্বক্সিমিথাইল গ্রুপগুলির গড় সংখ্যা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়, যখন মেগাওয়াট পলিমার চেইনের আকার এবং বিতরণ প্রতিফলিত করে।

সিএমসির অন্যতম মূল বৈশিষ্ট্য হ'ল এর জল দ্রবণীয়তা। সিএমসি সহজেই পানিতে দ্রবণীয়, সিউডোপ্লাস্টিক বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে একটি সান্দ্র সমাধান তৈরি করে। এই রিওলজিকাল আচরণের ফলে সিএমসি অণুগুলির মধ্যে আন্তঃসংযোগমূলক মিথস্ক্রিয়া থেকে আসে, যার ফলে শিয়ার স্ট্রেসের অধীনে সান্দ্রতা হ্রাস পায়। সিএমসি সমাধানগুলির সিউডোপ্লাস্টিক প্রকৃতি তাদের বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন যেমন ঘন, স্ট্যাবিলাইজার এবং সাসপেন্ডিং এজেন্টদের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

সিএমসির আর একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হ'ল এর ফিল্ম গঠনের ক্ষমতা। সিএমসি সমাধানগুলি দুর্দান্ত যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য, স্বচ্ছতা এবং নমনীয়তা সহ ফিল্মগুলিতে ফেলে দেওয়া যেতে পারে। এই ছায়াছবিগুলি আবরণ, স্তরিত এবং প্যাকেজিং উপকরণ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এছাড়াও, সিএমসির ভাল বন্ধন এবং বন্ধনের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি কাঠ, ধাতু, প্লাস্টিক এবং ফ্যাব্রিক সহ বিভিন্ন পৃষ্ঠের সাথে একটি শক্তিশালী বন্ধন গঠন করে। এই সম্পত্তিটি আবরণ, আঠালো এবং কালি উত্পাদনে সিএমসি ব্যবহারের দিকে পরিচালিত করেছে।

সিএমসি সান্দ্রতা

সিএমসি সমাধানগুলির সান্দ্রতা ঘনত্ব, ডিএস, এমডাব্লু, তাপমাত্রা এবং পিএইচ এর মতো বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। সাধারণভাবে, সিএমসি সমাধানগুলি উচ্চতর ঘনত্ব, ডিএস এবং এমডাব্লুতে উচ্চতর সান্দ্রতা প্রদর্শন করে। তাপমাত্রা এবং পিএইচ হ্রাস সহ সান্দ্রতাও বৃদ্ধি পায়।

সিএমসি সমাধানগুলির সান্দ্রতা সমাধানে পলিমার চেইন এবং দ্রাবক অণুগুলির মধ্যে মিথস্ক্রিয়া দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। সিএমসি অণুগুলি হাইড্রোজেন বন্ডের মাধ্যমে জলের অণুগুলির সাথে যোগাযোগ করে, পলিমার চেইনের চারপাশে একটি হাইড্রেশন শেল গঠন করে। এই হাইড্রেশন শেলটি পলিমার চেইনের গতিশীলতা হ্রাস করে, যার ফলে দ্রবণটির সান্দ্রতা বাড়ায়।

সিএমসি সমাধানগুলির রিওলজিকাল আচরণটি প্রবাহ বক্ররেখা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা সমাধানের শিয়ার স্ট্রেস এবং শিয়ার হারের মধ্যে সম্পর্ককে বর্ণনা করে। সিএমসি সমাধানগুলি অ-নিউটনীয় প্রবাহ আচরণ প্রদর্শন করে, যার অর্থ তাদের সান্দ্রতা শিয়ার রেট দিয়ে পরিবর্তিত হয়। কম শিয়ার হারে, সিএমসি সমাধানগুলির সান্দ্রতা বেশি, যখন উচ্চ শিয়ার হারে, সান্দ্রতা হ্রাস পায়। এই শিয়ার পাতলা আচরণটি পলিমার চেইনগুলি শিয়ার স্ট্রেসের অধীনে সারিবদ্ধ এবং প্রসারিত করার কারণে ঘটে, যার ফলে শৃঙ্খলার মধ্যে আন্তঃসংযোগ বাহিনী হ্রাস পায় এবং সান্দ্রতা হ্রাস পায়।

সিএমসির প্রয়োগ

সিএমসি তার অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং রিওলজিকাল আচরণের কারণে বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য শিল্পে, সিএমসি একটি ঘন, স্ট্যাবিলাইজার, ইমালসিফায়ার এবং টেক্সচার ইমপ্রোভার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি আইসক্রিম, পানীয়, সস এবং বেকড পণ্যগুলির মতো খাবারগুলিতে তাদের জমিন, ধারাবাহিকতা এবং বালুচর জীবন উন্নত করতে যুক্ত করা হয়। সিএমসি হিমায়িত খাবারগুলিতে বরফের স্ফটিক গঠনেও বাধা দেয়, ফলে একটি মসৃণ, ক্রিমযুক্ত পণ্য তৈরি হয়।

ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে, সিএমসি ট্যাবলেট ফর্মুলেশনে বাইন্ডার, বিচ্ছিন্ন এবং নিয়ন্ত্রিত রিলিজ এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পাউডারটির সংকোচনতা এবং তরলতা উন্নত করুন এবং ট্যাবলেটগুলির অভিন্নতা এবং স্থায়িত্ব নিশ্চিত করুন। এর মিউকোডেসিভ এবং বায়োএডেসিভ বৈশিষ্ট্যের কারণে, সিএমসি চক্ষু, অনুনাসিক এবং মৌখিক ফর্মুলেশনে এক্সপিয়েন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

কাগজ শিল্পে, সিএমসি একটি ভেজা শেষ অ্যাডিটিভ, লেপ বাইন্ডার এবং সাইজিং প্রেস এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি সজ্জা ধরে রাখা এবং নিকাশী উন্নত করে, কাগজের শক্তি এবং ঘনত্ব বাড়ায় এবং একটি মসৃণ এবং চকচকে পৃষ্ঠ সরবরাহ করে। সিএমসি জল এবং তেলের বাধা হিসাবেও কাজ করে, কালি বা অন্যান্য তরলগুলি কাগজটি প্রবেশ করতে বাধা দেয়।

টেক্সটাইল শিল্পে, সিএমসি সাইজিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, প্রিন্টিং ঘনকারী এবং রঙ্গিন সহায়ক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ফাইবার আঠালোকে উন্নত করে, রঙ অনুপ্রবেশ এবং স্থিরকরণকে বাড়ায় এবং ঘর্ষণ এবং কুঁচকে হ্রাস করে। সিএমসি পলিমারের ডিএস এবং এমডাব্লু এর উপর নির্ভর করে ফ্যাব্রিককে নরমতা এবং কঠোরতাও দেয়।

খনির শিল্পে, সিএমসি খনিজ প্রক্রিয়াকরণে ফ্লকুল্যান্ট, ইনহিবিটার এবং রিওলজি সংশোধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি সলিডগুলির নিষ্পত্তি এবং পরিস্রাবণের উন্নতি করে, কয়লা গ্যাংউ থেকে পৃথকীকরণকে হ্রাস করে এবং স্থগিতাদেশের সান্দ্রতা এবং স্থিতিশীলতা নিয়ন্ত্রণ করে। সিএমসি বিষাক্ত রাসায়নিক এবং জলের ব্যবহার হ্রাস করে খনির প্রক্রিয়াটির পরিবেশগত প্রভাবকেও হ্রাস করে।

উপসংহারে

সিএমসি হ'ল একটি বহুমুখী এবং মূল্যবান অ্যাডিটিভ যা রাসায়নিক কাঠামো এবং পানির সাথে মিথস্ক্রিয়তার কারণে অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং সান্দ্রতা প্রদর্শন করে। এর দ্রবণীয়তা, ফিল্ম গঠনের ক্ষমতা, বাঁধাই এবং আঠালো বৈশিষ্ট্যগুলি এটি খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যাল, কাগজ, টেক্সটাইল এবং খনির খাতে বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য উপযুক্ত করে তোলে। সিএমসি সমাধানগুলির সান্দ্রতা বিভিন্ন কারণ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হতে পারে যেমন ঘনত্ব, ডিএস, এমডাব্লু, তাপমাত্রা এবং পিএইচ, এবং এর সিউডোপ্লাস্টিক এবং শিয়ার-পাতলা আচরণ দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে। সিএমসি পণ্য এবং প্রক্রিয়াগুলির গুণমান, দক্ষতা এবং টেকসইতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, এটি আধুনিক শিল্পের একটি অপরিহার্য অঙ্গ হিসাবে পরিণত করে।