Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) একটি যৌগ যা এর বহুমুখী বৈশিষ্ট্যের কারণে অনেক শিল্পে প্রধান কাঁচামাল হয়ে উঠেছে। এটি সাধারণত একটি খাদ্য সংযোজনকারী, প্রসাধনীতে একটি ঘনক এবং এমনকি অনেক ওষুধে একটি চিকিৎসা উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এইচপিএমসির একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হল এর থিক্সোট্রপিক আচরণ, যা এটি নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে সান্দ্রতা এবং প্রবাহ বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করতে দেয়। উপরন্তু, উচ্চ-সান্দ্রতা এবং নিম্ন-সান্দ্রতা উভয় HPMC-তে এই বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এমনকি জেল তাপমাত্রার নীচে থিক্সোট্রপি প্রদর্শন করে।
এইচপিএমসিতে থিক্সোট্রপি ঘটে যখন চাপ প্রয়োগ করা বা আলোড়িত করার সময় একটি দ্রবণ শিয়ার-পাতলা হয়ে যায়, যার ফলে সান্দ্রতা হ্রাস পায়। এই আচরণ বিপরীত হতে পারে; যখন স্ট্রেস অপসারণ করা হয় এবং সমাধানটি বিশ্রামে রাখা হয়, তখন সান্দ্রতা ধীরে ধীরে তার উচ্চ অবস্থায় ফিরে আসে। এই অনন্য সম্পত্তিটি HPMC কে অনেক শিল্পে একটি মূল্যবান উপাদান করে তোলে কারণ এটি মসৃণ প্রয়োগ এবং সহজ প্রক্রিয়াকরণের অনুমতি দেয়।
একটি ননওনিক হাইড্রোকলয়েড হিসাবে, এইচপিএমসি একটি জেল তৈরি করতে পানিতে ফুলে যায়। ফোলা এবং জেলিংয়ের মাত্রা পলিমারের আণবিক ওজন এবং ঘনত্ব, দ্রবণের pH এবং তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে। উচ্চ সান্দ্রতা HPMC এর সাধারণত একটি উচ্চ আণবিক ওজন থাকে এবং এটি একটি উচ্চ সান্দ্রতা জেল তৈরি করে, যখন কম সান্দ্রতা HPMC এর একটি কম আণবিক ওজন থাকে এবং একটি কম সান্দ্র জেল তৈরি করে। যাইহোক, পারফরম্যান্সের এই পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও, উভয় ধরনের এইচপিএমসি আণবিক স্তরে ঘটে যাওয়া কাঠামোগত পরিবর্তনের কারণে থিক্সোট্রপি প্রদর্শন করে।
এইচপিএমসির থিক্সোট্রপিক আচরণ শিয়ার স্ট্রেসের কারণে পলিমার চেইনগুলির প্রান্তিককরণের ফলাফল। যখন এইচপিএমসিতে শিয়ার স্ট্রেস প্রয়োগ করা হয়, তখন পলিমার চেইনগুলি প্রয়োগ করা চাপের দিকে সারিবদ্ধ হয়, যার ফলে স্ট্রেসের অনুপস্থিতিতে বিদ্যমান ত্রি-মাত্রিক নেটওয়ার্ক কাঠামো ধ্বংস হয়ে যায়। নেটওয়ার্কের ব্যাঘাতের ফলে সমাধানের সান্দ্রতা হ্রাস পায়। যখন স্ট্রেস অপসারণ করা হয়, পলিমার চেইনগুলি তাদের মূল অভিযোজন বরাবর পুনর্বিন্যাস করে, নেটওয়ার্ক পুনর্নির্মাণ করে এবং সান্দ্রতা পুনরুদ্ধার করে।
এইচপিএমসি জেলিং তাপমাত্রার নীচে থিক্সোট্রপিও প্রদর্শন করে। জেল তাপমাত্রা হল সেই তাপমাত্রা যেখানে পলিমার চেইন ক্রস-লিঙ্ক করে একটি ত্রি-মাত্রিক নেটওয়ার্ক তৈরি করে, একটি জেল তৈরি করে। এটি পলিমারের দ্রবণের ঘনত্ব, আণবিক ওজন এবং pH এর উপর নির্ভর করে। ফলস্বরূপ জেলটির একটি উচ্চ সান্দ্রতা রয়েছে এবং চাপে দ্রুত পরিবর্তন হয় না। যাইহোক, জেলেশন তাপমাত্রার নীচে, এইচপিএমসি দ্রবণটি তরল থেকে যায়, তবে আংশিকভাবে গঠিত নেটওয়ার্ক কাঠামোর উপস্থিতির কারণে এখনও থিক্সোট্রপিক আচরণ প্রদর্শন করে। এই অংশগুলির দ্বারা গঠিত নেটওয়ার্ক চাপে ভেঙ্গে যায়, ফলে সান্দ্রতা হ্রাস পায়। এই আচরণটি অনেক অ্যাপ্লিকেশনে উপকারী যেখানে সমাধানগুলি আলোড়িত হলে সহজেই প্রবাহিত হওয়া প্রয়োজন।
এইচপিএমসি একটি বহুমুখী রাসায়নিক যা বেশ কয়েকটি অনন্য বৈশিষ্ট্য সহ, যার মধ্যে একটি হল এর থিক্সোট্রপিক আচরণ। উচ্চ-সান্দ্রতা এবং নিম্ন-সান্দ্রতা উভয় HPMC-তে এই বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এমনকি জেল তাপমাত্রার নীচে থিক্সোট্রপি প্রদর্শন করে। এই বৈশিষ্ট্যটি এইচপিএমসিকে অনেক শিল্পে একটি মূল্যবান উপাদান করে তোলে যার জন্য সমাধানের প্রয়োজন হয় যা মসৃণ প্রয়োগ নিশ্চিত করতে সহজ প্রবাহ পরিচালনা করে। উচ্চ-সান্দ্রতা এবং নিম্ন-সান্দ্রতা এইচপিএমসিগুলির মধ্যে বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও, তাদের থিক্সোট্রপিক আচরণটি আংশিকভাবে গঠিত নেটওয়ার্ক কাঠামোর প্রান্তিককরণ এবং ব্যাঘাতের কারণে ঘটে। এর অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, গবেষকরা ক্রমাগত HPMC-এর বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলি অন্বেষণ করছেন, নতুন পণ্য তৈরি করতে এবং বিশ্বজুড়ে গ্রাহকদের জন্য আরও ভাল সমাধান দেওয়ার আশায়।
পোস্টের সময়: আগস্ট-২৩-২০২৩